Shop Details

Eski İzmir Bergama Tulum Peyniri – Lezzetin Zirvesi

İnek, keçi ve koyun sütünün mükemmel karışımından elde edilen Eski İzmir Bergama Tulum Peyniri, Türkiye’nin en lezzetli peynirleri arasında yer almakta ve eşsiz tat profiliyle sofralarınıza zarif bir dokunuş katmaktadır. Bu geleneksel peynir, hem yapısal hem de lezzet özellikleriyle dikkat çeker, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.

Yarı Sert ve Dağılan Doku:
Eski İzmir Bergama Tulum Peyniri, ağızda hızla eriyip dağılabilen, yarı sert yapısıyla benzersizdir. Bu peynir, gözenekli yapısı sayesinde oldukça hafif ve lezzetli bir dokuya sahip olup, peynir tutkunları için mükemmel bir seçenek sunar. Sert olmasına rağmen, her bir ısırıkta ağzınızda hemen dağılması, peynirin en dikkat çeken özelliklerinden biridir. Bu özelliğiyle, özellikle kahvaltılarda ve salatalarda kullanılmak üzere ideal bir tercih haline gelir.

Doğal Şirden Mayası ile Üretilir:
Eski İzmir Bergama Tulum Peyniri, birinci sınıf doğal şirden mayası ile hazırlanır. Şirden mayası, peynirin lezzetini ve dokusunu mükemmel şekilde dengeleyen özel bir maya türüdür. Tüm peynir üretiminde kullanılan bu doğal maya, peynire kendine özgü lezzetini kazandırarak, onu gerçekten eşsiz kılar. Peynirin üretimi sırasında hiçbir katkı maddesi kullanılmaz, böylece tamamen doğal ve saf bir ürün elde edilir.

18 Ay Olgunlaştırma Süreci:
Peynir, en az 18 ay süreyle olgunlaştırılarak hazırlanır. Bu uzun olgunlaşma süreci, peynirin lezzetini yoğunlaştırır ve peynire özel bir aroma kazandırır. Olgunlaşma, peynire daha derin, zengin bir tat profili ve kırılgan bir doku kazandırır. Bu sayede Eski İzmir Bergama Tulum Peyniri, sadece bir peynir değil, aynı zamanda bir gurme deneyimi sunar.

Mükemmel Tuz Oranı:
İdeal tuz oranıyla, Eski İzmir Bergama Tulum Peyniri, her lokmada mükemmel dengeyi yakalar. Ne çok tuzlu ne de yavan, peynirin tuz oranı, lezzetinin her yönünü vurgular. Bu da, peynirin hem sade olarak hem de yemeklerin içinde kullanımına uygun olmasını sağlar.

Tüketim ve Saklama Talimatları:
1 kg’lık vakumlu ambalajda size ulaşacak olan bu peynir, ambalajından çıkarıldıktan sonra soğuk dolabınızda birkaç saat havalandırılmalıdır. Bu işlem, peynirin aromalarının tamamen aktif hale gelmesini sağlar ve lezzetinin daha belirgin bir hale gelmesine yardımcı olur. Tüketilmediği takdirde, peynirin kalan kısmı, hava almayan bir kavanoz veya saklama kabında muhafaza edilmelidir. Bu sayede, peynirin taze ve lezzetli kalması sağlanır.

Alerjen Bilgisi:
Laktoz içerdiği için laktoz intoleransı olan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir.

Ulusal Süt Konseyi Tavsiyeleriyle Üretilmiştir:
Yerel çiftçilerin tavsiyeleri doğrultusunda ve ulusal süt konseyi fiyatlandırma oranlarına uygun şekilde üretilmiştir. Bu da peynirin hem kaliteli hem de adil fiyatlarla sunulmasını sağlar.

Sonuç Olarak:
Geleneksel peynir yapım yöntemleriyle üretilen, doğal şirden mayasıyla tatlandırılmış ve yıllar süren olgunlaştırma ile mükemmel lezzetini bulmuş bir üründür. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu peynir, kahvaltılarda, salatalarda ve farklı yemeklerde size eşlik ederken, her bir lokmada eşsiz bir tat deneyimi sunar. Kaliteli, doğal ve geleneksel bir peynir arayanlar için mükemmel bir tercihtir.